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这菜不要钱,碰到不吃惋惜了,简略一炒幽香鲜嫩,爽口

发布日期:2020-12-27 04:00   来源:未知   阅读:

步骤:萝卜缨去掉黄叶烂叶和根部,放入净水中洗干净,放在旁控水备用。

步骤四:起锅热油,油热后放入蒜末、葱碎、姜丝、干辣椒,煸炒出香味。

这菜不要钱,遇到不吃惋惜了,简单一炒清香鲜嫩,爽口下饭很解馋

入冬那会,家里囤了上百斤的白菜,上顿白菜下顿白菜,吃的都快吐了,仍是换种口味好。北方的冬天简直不气节蔬菜,那些反季蔬菜很常见,可就是价钱贵,大家都舍不得买,今天呢,就和大家分享种不要钱的蔬菜。

步骤五:而后倒入萝卜缨大火疾速炒匀,倒入适量的生抽跟食盐,炒匀等到萝卜缨断生,就能够关火盛出装盘食用了。

吃腻了白菜的友人可以学着吃,这个蔬菜就是萝卜缨,也就是萝卜地面上的嫩茎绿叶,固然大家都不稀奇,还经常扔进垃圾桶,可这个菜是好货色,养分价值不输萝卜,滋味也很是鲜美。

烹饪小技能:

1、萝卜缨和萝卜一样,都有一股怪味,如果不爱好的朋友,可以先给它焯水再下锅炒,这样吃起来就没有怪味了。

可能大家都据说过拿萝卜缨蒸包子,可是做起来太麻烦,还不如洗清洁简略炒呢,管家婆,菜肴幽香鲜嫩,爽口下饭很是解馋。假如大家碰到必定要试试,比起炒白菜炒萝卜可好吃多了。

步骤二:大葱剥皮洗干净切碎,生姜去皮洗干净切细丝,干辣椒切成小段。

炒萝卜缨的做法:

2、萝卜缨下锅当前,一定要大火快炒,这样才干防止萝卜缨出水,保持脆嫩的口感。

步骤三:萝卜缨甩干水分以后切成段,大蒜剥皮洗干净,拍扁,切成蒜末。